2006年04月10日 (月) 19時18分 嘖々

漢字の意味はしりません（ぁ
けど、言いたかったのはサクサクという語感だけっす


１．ふつうにコロッケのタネを作り，コロッケの形に成形する
２．小麦粉を水で溶いたもの（小麦粉250g，水400ccの割合で）にタネをくぐらせ，薄くつける
３．２のタネに衣（パン粉，お麩をくだいたものを１対１の割合で混ぜたもの）をつける
４．180度の油でふつうに揚げる

冷めてもサクサクのコロッケになるというので挑戦っす(`･ω･´)ｂ








で、嘖々の意味ですが
調べてみましたhttp://www.nhk.or.jp/bunken/research/kotoba/kotoba_qq_03110101.html


好評でしょうか...嘖々ｺﾛｯｹ
食べてからの感想は後ほど...

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